जानिए आलू और टमाटर खाने के फायदे और उपयोग

आलू और टमाटर खाने के फायदे और उपयोग के बारे में जानना चाह रहे लोगों के लिए यह लेख अवश्य फायदेमंद साबित होगा। दरअसल लोगों इन्हें खाते भी हैं और इनका इस्तेमाल लोग अपने ब्यूटी प्रोडक्ट के रूप में भी करते हैं। आज के इस लेख में हम आपको आलू और टमाटर खाने के फायदे और उपयोग दोनों के बारे में बताने जा रहे हैं। 

आलू खाने के फायदे 

जैसा कि हम जान चुके हैं कि इस लेख में हम आलू और टमाटर खाने के फायदे और उपयोग के बारे में जानने वाले हैं तो सबसे पहले हम जानते हैं कि आलू खाने के फायदे क्या होते हैं। 

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* आलू में बहुत ज्यादा मात्रा में विटामिन पाया जाता है जो किसी भी व्यक्ति के शरीर के लिए बहुत ज्यादा जरूरी होता है। यदि आप छिलके वाले आलू को आग में भूनकर खाते हैं तो आपको यह बहुत गुणकारी महसूस होगा और यह शरीर के लिए भी काफी अच्छा होगा। 

* यदि आप अपना वजन बढ़ाना चाह रहे हैं तो आलू बहुत ज्यादा बेहतरीन कार्य कर सकता है। इसके लिए आपको कुछ नहीं करना है सुबह को दो उबले हुए आलू को दही में मिलाकर खाली पेट खाना है। यदि आप नियमित रूप से कुछ दिनों तक ऐसा करते हैं तो आप शीघ्र देखेंगे कि आपका वजन बढ़ने लगा है। 

* यदि किसी व्यक्ति को बीपी लो होने की समस्या हो रही है तो उसे निश्चित रूप से आलू का सेवन करना चाहिए क्योंकि आलू के भीतर पोटेशियम पाया जाता है। दरअसल आलू के छिलकों में पोटेशियम की मात्रा पाई जाती है जो कि आपके शरीर के बीपी लो को ठीक करने में मदद कर सकती है इसके अलावा यह बीपी कंट्रोल करने में भी मदद करती है। 

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* आलू में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नहीं पाई जाती है जिस कारण से यदि आप आलू का सेवन करते हैं तो आपको दिल से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है या फिर यह कह सकते हैं कि आपको दिल के रोग होने का खतरा कम हो सकता है। आलू के भीतर पोटेशियम, विटामिन b6 और फाइबर की मात्रा पाई जाती है।.

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* आलू में अल्फा लिपोइक एसिड पाया जाता है जो कि एक कोएंजाइम है यह आपके दिमाग को स्वस्थ रखने का कार्य करता है।

टमाटर खाने के फायदे क्या है? 

यह लेकर उद्देश्य से लिखा गया है कि आपको यह पता चले कि आलू और टमाटर खाने के फायदे क्या होते हैं यहां पर हम यह जानेंगे कि टमाटर खाने से क्या फायदे होते हैं। ।

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* टमाटर में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है और कैल्शियम मानव शरीर की हड्डियों के लिए बहुत ज्यादा जरूरी होता है  यही कारण है कि यदि आप टमाटर खाते हैं तो आपके शरीर में कभी भी कैल्शियम की कमी नहीं होगी और आपकी हड्डी हमेशा मजबूत बनी रहेगी।

* ऑस्टियोपोरोसिस वाले मरीज को यह सलाह दी जाती है कि उसे टमाटर का सेवन करना चाहिए क्योंकि यह कुछ हद तक आपकी मदद कर सकता है। इसके अलावा यदि कोई व्यक्ति नियमित रूप से इसका सेवन करता है तो उसे ऑस्टियोपोरोसिस कभी होता ही नहीं है।

* यदि किसी व्यक्ति को पाचन की समस्या बनी रहती है तो उसे टमाटर का सेवन अवश्य करना चाहिए क्योंकि टमाटर में पर्याप्त मात्रा में फाइबर की मात्रा मौजूद होती है और जब किसी व्यक्ति को फाइबर भरपूर मात्रा में मिलता है तो उसे कभी भी पाचन संबंधी समस्या नहीं होती है। यदि आपको अक्सर पाचन संबंधी समस्या बनी रहती है तो आपको आज ही टमाटर का सेवन करना शुरू कर देना चाहिए 

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* जहां एक ओर आलू आपका वजन बढ़ाने के लिए जानते जाते हैं वहीं दूसरी ओर टमाटर का सेवन करने से आपका वजन कम हो सकता है  क्योंकि जैसा कि हम ऊपर बता चुके हैं कि टमाटर में पर्याप्त मात्रा में फाइबर मौजूद होता है ऐसे में यदि आप टमाटर का सेवन करते हैं तो आपको काफी देर तक पेट भरा होने का एहसास होगा जिससे कि आपको काफी भूख नहीं लगेगी और आपका वजन कम होना शुरू हो जाएगा। 

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* इसके अलावा टमाटर को खाने से आपकी त्वचा भी अच्छी बनी रहती है कुछ लोग कहते हैं कि टमाटर को सीधे रूप से त्वचा पर लगा लेना चाहिए लेकिन हमें लगता है कि टमाटर खाने से टमाटर को त्वचा पर लगाने से दोनों से ही आपको फायदे देखने को मिलते हैं। 

आलू और टमाटर खाने के फायदे और उपयोग के बारे में हमारे द्वारा लिखा गया यह लेख आपको कैसा लगा यह आप हमें कमेंट सेक्शन में अवश्य बताइए। दरअसल आलू और टमाटर दोनों ही बहुत अच्छी सब्जी है। इनका इस्तेमाल लगभग हर सब्जी में किया जा सकता है। इनमें कई पोषक तत्व पाए जाते ही है साथ ही यह आपकी त्वचा को भी बहुत तरह से फायदा देने के लिए जाने जाते हैं  यही कारण है कि लोग इनका इस्तेमाल किया करते हैं।